我有一辆美食餐车 第106
东西好吃是好吃，但价钱也是真的贵，基本吃上一两次就有点承受不住。而且他们知道锦宁早晚会走，多数人是抱着过了这村就没这店的心思来追的，美食诱人，但囊中羞涩也同样在不断劝退着他们。只是理智暂时输给食欲，没法干错利落的不吃，只有等锦宁一走，来个强制戒断了。如果真能遇到平替的话，那可真是雪中送炭，吃得起还好吃，才符合他们真正的需求。眼看着老客们队伍越来越长，新客们索性转向了对家餐车，开始研究对方的菜单。一看对方提供的菜品囊括了锦宁的所有爆款单品，更加坚定了要尝一尝的决心。有人带头，很快就有人响应跟随，刘峰的烤架上已经放上了所有菜品，食材的香味徐徐飘散，闻起来并不输锦宁这边的。作为已经尝过锦宁手艺的客人，他们能很好的对比两家的口味有哪里不一样，到底是便宜的胜出，还是贵的更绝，很快就有定论。似乎早就料到这个结局，刘峰对忽然增加的排队人群并不诧异，依旧气定神闲的专注手里的活。比起锦宁机械的翻烤动作，刘峰的每一样食材都没有完全依靠烤架，都是亲力亲为的看顾着，每一次翻动都在火候刚刚好的时候。烤肠在他熟练的动作和刷料下，每一次皴裂，迸发出的都是肉香与调料的双重味道，比起锦宁凸显食材原汁原味的做派，刘峰则把每一样调料的搭配用到了极致。光是麻和辣两种味道就分了五个层次，每一次翻动，都要伴随一次熟练精准的撒料，小到烤肠的一个缝隙，猪蹄的一个趾缝，大到一整鸡迅疾无比的酱汁涂抹，都照顾周全，且撒料的均匀程度丝毫不输锦宁的机器制造。食客们在等待美食的同时，不得不分出一半注意力观看摊主精湛的手艺，加上摊主本身属于冷酷型男，认真专注的时候，看客们会不自觉的泛起花痴，偶尔还会尖叫出声。