不简单小说网
不简单小说网 > 国宴大厨在八零 > 国宴大厨在八零 第308节
字体:      护眼 关灯

国宴大厨在八零 第308节

 

都是挺大的。

长长的,尖尖的,又非常的翠绿。

棠溪想起了今早上陈淑芬送来的蔬菜当中,也有青辣椒,不用想也知道这也是陈淑芬她们送过来的。

有鱼肉,还有猪肉。

再加点其他配料。

可以做一道青椒酿了。

剩下的鱼头鱼骨,也可以做一道鱼汤,剩下的鱼肉丸子,也能做一道煲仔鱼丸。

只不过是把鸡汤底变成鱼汤。

没有两种味道的调剂,但鱼肉的味道会更加鲜美和浓郁。

一下子,棠溪就已经想到了三道菜了。

八菜一汤,最后的老火例汤是大厨房那边负责的,棠溪无须担心。

而眼下就剩下五道菜,再除去老先生点名要的白斩鸡,也就四道菜了。

“还能做什么呢?”棠溪捏着下巴盯着料理台上的食材,鸡肉已经用了,河鱼也用了,猪肉还有不少。

“咸鸭蛋?”棠溪扫了一圈,在角落里发现了几枚咸鸭蛋,倒是挺让人意外的,“那就再做一道咸蛋蒸肉饼。”

河虾的话,爆炒加点辣味,也是暖身子的。

接下来的两道菜,棠溪打算做一道蒜蓉白肉,最后一道自然就是素菜了。

有什么做什么。

棠溪就打算做一道盐水菜心。

菜谱都确定下来了,棠溪去换了一身厨师服,挽起袖子就能开干了。

最先要做的自然就是白斩鸡了,这个过程是漫长的,浸水的过程当中还能做其他准备。

在厨房里面,棠溪就像是战/场上的指挥官,每一个顺序都深深地刻在脑海里面。

『点此报错』『加入书签』