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国宴大厨在八零 第102节

 

“嫂子,你就别谦虚了。”王有财家的那能不知道当母亲的想法啊,自家儿子考个满分回来,她也巴不得整个十里巷的人都知道,好都过来夸一夸。

“溪溪那可是一等一的聪明,这往后的前途可不能估量的。”王有财家的其他的都不会,但是哄人这里倒是有一手。

毛若兰笑的眉眼都弯起来了,可也控制住,不能让人夸一下就飘到天上下不来。

“好了,好了。”

“都别说了,赶紧送餐。”毛若兰看了看还有不少单子,都是点五指牛奶粥的。

南城这一带地区湿/热,五指牛奶粥能够调整身体的体内湿气,强健脾养胃,促进经脉顺畅。

“好嘞!”王有财家的爽快地出去了。

棠为民一直在帮忙着卖包子、馅饼,收银台暂且放空了,堂食的顾客也会到他面前来结账。

王有财家的看了看,大厅堂食的都基本送完了,只要等顾客吃完了,就可以收拾。

而且,王有财家的瞧见了后厨的碗筷都堆积成小山了,也没有人有空洗一下。

也不知道棠记会不会请一个专门来洗碗的。

王有财家的想了一下,若是留下来是帮忙洗碗的话,她可能就不做了。

她还很年轻,不想整天弯腰弓背洗碗,之前毛若兰就是去给饭店洗碗的,那双手啊,简直不敢看。

王有财家的不想辛苦自己。

“有人吗?”

王有财家的出神了一会儿,没听见有人叫,突兀地听到有人叫唤,瞬间就回神了。

顺着声音看过去,见是一位上了年纪的大爷,头发发白,走路缓缓的,时不时还咳嗽几声。

看着就心颤。

王有财家的咽了咽唾液,很快就过去了,“大爷,需要什么帮忙啊?”

老大爷瞧了一眼,看到角落有一桌客人刚走,便指了指,“我要那个位置,就我一个人坐。”

“可以不?”老大爷也是听其他人说棠记的菜品不错,值得来尝试一下。

但是又因为其他原因,不想跟其他人拼桌。

才有这么一问。

大爷2

王有财家的听着这个要求顿时就皱起了眉心,下意识地想要拒绝,“这个恐怕不行。”

棠记的客人那么多,势必是要拼桌的,而且老大爷还是自己一个人,怎么可能一个人就占了一整张桌子呢?

王有财家的摇摇头,并不想应下这件事。

老大爷似乎也想到会被拒绝了,面上没有多余的表情,不过还是垂下了眼睑,有些可惜地叹气,“那这样的话,请你给我一个肉包子和白菜猪肉馅饼。”

“那不行,我们这里是要排队的。”王有财家的总觉得眼前的老大爷有些烦,是要仗着自己年纪大了,不想去排队吗?

“不能插队的。”王有财家的还是记得棠记的规矩,那是不能乱的。

不然往后有了一个开头,大家都不会安安分分地排队了。

老大爷听到这又不可以,深深地拧紧了眉心,想了一下,又问,“我一个人坐,点一桌子的菜这样可以吗?”

“这……”王有财家的做不了这个主,舔了舔发干的唇瓣,试探性地问老大爷,“请问,你要点什么菜?”

棠记的小菜不贵,那都是尝个鲜的,倒是蒸品贵,什么猪肉丸子、牛肉丸子、豆豉蒸排骨这些。

带骨的肉不贵,但也是钱。

除了昨天卫景曜的外公带头点了两笼,后面陆陆续续有几个客人也点了,往后就没有人点了。

大家的想法都是一样的,有这个钱还不如去菜市场买猪肉来的划算。

老大爷不认字,而且视力也不好,“你说说有什么招牌菜。”说完了又掩嘴咳嗽两下。

“有酸辣萝卜丝、五指牛奶粥、猪骨粥、白菜猪肉馅饼、肉包子、馒头。”至于干蒸、豆豉蒸排骨,毛若兰今天没有准备了。王有财家的也就知道这么多。

现在毛若兰还在做着包子馒头,准备在中午的时候卖。

王有财家的看了看老大爷,又接着补充,“大爷,你要是点一桌子的菜那也吃不完啊。”回头再去看一看大厅,陆陆续续有不少顾客吃完离开了。

瞬间就有不少空桌。

再去看一眼排队买包子的队伍,也逐渐开始少人了。

这就意味着热潮过了。

王有财家的不知道这个老大爷是什么情况,但也不想丢了一个顾客,想了一下还是勉强同意了他的要求,但是有条件,“大爷,我也就是一个临时来帮忙的。”

“做不了主。”

“这样吧,你就坐角落的位置,等往后人多了,实在没有办法的话,还是希望你能将就一下。”

老大爷斟酌了一下,点头同意了,“好,谢谢你。”

“不客气。”王有财家的带着他过去坐下,又给他洗了餐桌上的茶杯,倒了一杯热茶水,“大爷,你看看想吃点什么?”

“白菜猪肉馅饼、五指牛奶粥。”老大爷已经很久没有正常饮食了,在医院的时候听到其他病友说医院附近开了一家小吃店,菜品都不错。

最香的还是那豆豉蒸排骨。

那可是国营大饭店都比不上的。

老大爷摩擦着拇指,看了看周围,又问,“能不能点一份豆豉蒸排骨?”

“啊?”王有财家的愣了一下,“我去问问,不一定能成。”

“好,谢谢你。”老大爷拿起了茶杯,轻轻地抿了一口,入口苦涩,仿若他的一生——苦。

而入喉后,甘甜忽地就出来了,清香和清甜在口腔中弥漫散开,紧紧地充斥着。

“这……是什么茶?”

“哦,就是我们常喝的毛冬青。”王有财家的不以为意,记下了老大爷的要求后就往后厨走去了。

老大爷怔愣了一下,似乎不敢相信这是家里备用的毛冬青,咂了咂嘴巴后,有些难以置信,“毛冬青什么时候这么苦了?”

难道不应该是微苦的吗?

老大爷有很多疑问,但是没有人能给他解释,还是慢慢地喝茶,品味人生。

——

王有财家的进了后厨就快快地去找毛若兰,远远地瞧见了她的身影,迫不及待地喊,“嫂子,我们能做豆豉蒸排骨吗?”

“???”毛若兰怔愣了一下,缓缓地点头,“今天买了排骨。”

不过这些排骨不是用来做豆豉排骨的,而是毛若兰发现排骨价格便宜,给两个孩子做饭,也是很有营养的。

“那好啊,外面来了一位老大爷,就点名要我们棠记的豆豉蒸排骨。”王有财家的也听说了昨天有人开着小车来店里,点了干蒸、豆豉蒸排骨,棠溪还做了一道陈皮牛肉丸。

王有财家的知道是棠溪做的,那味道肯定不会差,脑海里不断地想象着那些菜的味道。

口中不断地分泌出唾液来。

王有财家的咽了咽口水,眼巴巴地看着毛若兰,“嫂子,这些你会做吗?”

“那是当然的。”毛若兰皱了一下眉心,“溪溪跟我说过怎么做。”昨天除了卫景曜那一桌,其他的豆豉蒸排骨都是她做的。

王有财家的立刻松了一口气,那就没问题了。

“那嫂子,我们做不做?”

“做的话,我出去跟人说一声。”

毛若兰抿唇思索了一下,棠为民买了不少排骨,而且溪溪晚上才回来,小

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