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国宴大厨在八零 第90节

 

“小店茶水不周,望见谅。”棠溪微微地颔了颔首。

老人家看着棠溪,先是诧异地一怔,而后眯起了眼缝仔细地打量着,“是你?”

“小姑娘,前途不可限量啊。”小小年纪厨艺就如此了得,往后的发展不可估量。老人家没有怀疑卫景曜所说的,只是看着棠溪,有些惊讶之外,再也没有别的了。

似乎在他的预料当中,又在预料之外。

“谢谢。”棠溪清楚老人家来这里的目的,“我们店里有柴鱼花生粥、汤粉,凉拌木耳,白菜猪肉馅饼、肉包子、馒头。”

“等会儿有干蒸和豆豉蒸排骨。”

“不知道您想吃点什么?”

酸辣萝卜丝已经上来了,猪骨粥没有了。

棠溪将今天的菜品都念出来,等着老人家选择。

“这些都是你做的?”老人家只想尝一尝棠溪的手艺,若是其他人的话,那就没有必要了。

棠溪一愣,“今天这些都是家母做的,午餐将会是我准备。”

“外公,阿姨做的也很好吃的!”齐天乐看了看汤粉,再泡一会儿就不好吃了。

但外公在,他也不能不管不顾就自己吃。

卫景曜也附和,“外公,棠溪的手艺也是阿姨教的。”

“您尝一尝。”

老人家见两个孩子都这么说了,“那行,我要一碗柴鱼花生粥,干蒸和豆豉蒸排骨也来两份。”

“好。”棠溪快速地记下来,“柴鱼花生粥有现成的,但干蒸和豆豉蒸排骨是即点即做,要等上一段时间。”

老人家点点头示意知道了。

棠溪也没有逗留多久,转身就去忙活了。

“溪溪,有什么可以帮忙的吗?”梁凝雨不想继续留下来了,见棠溪走了,也立刻起身。

“店里这么多人,我也来帮忙。”梁凝雨扫了一圈,座无虚席,棠溪一定忙不过来的。

棠溪看了看卫景曜、齐天乐他们,再看着梁凝雨,失笑着同意了,“好,那我可以麻烦你帮我在门口的黑板上写一下招聘启事吗?”

“好!”梁凝雨感动得快要哭出来了,连忙起身,跑去收银台边上,问棠为民要了粉笔,再跑出去找黑板。

然而,梁凝雨看到黑板上的字后,哭戚戚地跑回来。

不客气了

“溪溪,还有其他可以帮忙的吗?”黑板上的字太好看了,跟招牌上的没有什么区别,梁凝雨要是在旁边写上招聘启事,两者对比之下,肯定会让人笑话的。

她脸皮薄,丢不起这个脸。

棠溪被她的表情给逗笑了,“那行,你跟我来。”

梁凝雨这么早过来,肯定还没有吃早餐的,方才就是想让她在店门口写完招聘启事就让她进来。

眼下看着她努嘴的样子,棠溪莫名地想起了小辉,也不知道梁凝雨的脸颊捏起来是不是也一样的软乎乎和舒服。

“好。”只要不是待在大厅里,梁凝雨都可以的。

棠溪带着梁凝雨到后厨,又在院子里找来了小桌子和板凳,“你先坐着,等会儿我给你端来汤粉。”

“谢谢。”院子相对于前面清净不少,就是日光洒落,不过也没有什么的。沐浴着阳光,也是挺好的。梁凝雨规矩地坐着,偶尔抬头看看厨房门口,里面飘出来丝丝的香味。

闻一口就让人垂涎三尺。

棠溪进了厨房后,跟毛若兰说,“妈,等会儿的干蒸和豆豉蒸排骨我来吧。”

“这有什么好难的,我来就可以。”毛若兰是不想让棠溪辛苦,让她进了厨房,就出不去了。

棠溪指了指外面,解释,“卫景曜的外公来了,我得准备。”

“啊?!”毛若兰一怔,瞬间就慌了,“那怎么办?”

“这些得你来做啊。”毛若兰很清楚卫家请棠溪去当营养师就是看中棠溪的厨艺,这家里的长辈都出动了。

可见对卫景曜的在乎。

毛若兰可不敢乱来了,立刻就让出了位置,“溪溪,你来准备,我给你打下手。”

“妈,别紧张,我就做他们这一桌的,其他的还是让你来。”棠溪音色柔和下来,“别慌。”

“一顿早餐而已。”棠溪先去给梁凝雨下米粉,又让毛若兰盛一碗柴鱼花生粥送出去。

“行,我来。”毛若兰洗手后往身上的围裙擦了擦,立刻就转身忙活了。

棠溪先去看一眼排骨,都切好了。毛若兰也按照之前所说的腌制着,只要加工一下,放入蒸笼就可以了。

干蒸也是一样。

棠溪要做的并没有什么,忽而瞥见了棠为民买回来的牛肉,眼前一亮。

陈皮牛肉丸是南城这一带的特色小吃。棠溪以前听师父说过,曾经有外地人听说了这一道菜,打算在京市这一片地区做这个当做是特色菜来招揽顾客。

然而做出来后,那人吃了一口就吐了。

听说是不习惯陈皮的味道。

棠溪现在想起来还是觉得有趣的,陈皮不是直接放下去的,是要经过浸泡,泡软了,再切碎。

而且也不能多放,要适量。

现在做一道陈皮牛肉丸,棠溪看了看系统上的时间,还是可以的。

棠溪先去找齐了材料,陈皮是必须的,然后就是马蹄,也就是荸荠,这两者都要是切碎的。

是要细碎,但又不是像肉末那种,这样的口感层次才会分明。

准备好食材后,棠溪先将牛肉切片,再剁碎,最后再用力摔,这样做出来的牛肉丸才有弹/性。

但一般家里做的话,也可以多放一点淀粉,也有弹牙的感觉。

只不过口感没有那么好而已。

厨房里传出来哒哒的声音,梁凝雨凝神倾听了好一会儿,都没有见棠溪出来,不由得好奇,想问问,但是毛若兰进进出出,忙个不停。

努了努嘴还是乖乖地吃完米粉再说。

——

大厅外。

老人家喝了一口茶水,看了看卫景曜的面色,红/润提亮了不少,“你母亲说你最近的饮食正常,也规范了许多。”

老人家是昨天到的,没惊动任何人,先在旅店休息了一天,今天特意过来看看棠记。

没有想到还是碰见外孙。

卫景曜点头,“是,这段时间感觉好很多了。”

“对啊,外公,您是不知道。”齐天乐是个话痨,停不下来的,尤其是见卫景曜都不知道说些什么,立刻就接上话来,“景曜他现在可是能吃海鲜了。”

“昨天还吃了螃蟹!”想起昨天的螃蟹,齐天乐又忍不住流口水,竖起大拇指,毫不吝惜地夸赞,“棠溪的厨艺真的没话说。”

卫景曜早就注意到厨房换人了,毛若兰进进出出,就说明棠溪在厨房里做准备。

“她做出来的菜品很纯粹,没有想象中的肉膻味。”卫景曜凝神一下,想起转学过来的那一段时间,无意当中闻到那淡淡的牛奶清香。

那会儿人太多了,卫景曜不是很能确定这一股香味是从哪里飘出来的。

让人打听了一番,才确定是棠溪的。

后来棠溪出事了,住院了。

卫景曜那段时间身体也不好,忙于计算,又没有好好吃饭,在卫家休养了几天。

等他好一点,才知道棠溪回她原本的家里了。

那天傍晚,卫景曜在车里,远远地看着棠溪带着一个小孩,那一股牛

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