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不简单小说网 > 退圈后我成了国宝级厨神[穿书] > 第392节
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第392节

 

同一组的选手,说难听点就是敌人,他们自然不会暴露自己的底牌,聊天内容自然而然就转到选手身上。

几人寒暄几句闲话,有人往周围看了一转:“裴宴还没来?”

这话好像打开了什么魔盒, 瞬间周围一静。

在场的选手,都是美食圈内人,自然听过裴宴的顶顶大名。

沈家的继承人,最年轻的“新店之星”大厨及梅林三星分店大厨。

哪怕不像上上届冠军黎白昕那般一听就叫人觉得绝望, 但也没好到哪里去,同样是“大魔王”等级。

有个叫钱有为的年轻选手忍不住叹息:“我平时抽卡非酋也就算了,怎么偏偏跟裴宴一组?有她在前, 我们后面的恐怕很难拿到高分。”

其他选手也唉声叹气:“实在不行,只能在比赛时尽量加快烹饪速度, 在裴宴之前出菜。”

这话说得简单,但谁也不知道裴宴究竟准备做什么菜,速度是快是慢,贸然加快速度,说不定还会导致反效果。

休息室里空气凝滞,其中未曾跟裴宴打过交道的广粤厨师卢俊看不过去,冷哼一声:“你们至于么?那裴宴能力的确强,但我们也不是什么小鱼小虾。她到底是个年轻小姑娘,第一次参赛,能发挥成什么样都不好说。她声名在外,评委天然会对她提高要求,若是表现不够好,反而会被压分。”

裴宴在圈里名气虽大,但本身不是长袖善舞的类型,很少出现在交际场合,在大多人看来十分神秘。

加上她过于年轻,出身又十分戏剧性,以至于身上的光环,都显得有些虚幻。因而这话一出,除去一两个燕京出身,实打实见过裴宴气场的厨师,其他人都神色各异。

不知是否在暗自祈祷裴宴真的失误。

裴宴进门的时候,看到的就是这副景象,周围人愣怔片刻,才齐刷刷向她看来。

这一看,却都暗自一惊。

裴宴现在已经很少压抑身上气场,分明只是站在那,却无端给人种上位者的感觉。

那些原本还显得虚幻的光环,在此时忽然明晰起来。

这一刻,在场所有人都意识到,这位大名鼎鼎的年轻姑娘,恐怕比他们之前预料的要更不简单。

裴宴往周围看了一圈,自然注意到周围人各异的神色。

她因为主线任务缘故,目标瞄准国内赛金奖以及大赛总冠军,但与此同时,她也未必没抱着借此机会学习的念头。

胜负之外,大赛也是少见的,和五湖四海的厨师切磋学习的机会。

不过,目前大家都是竞争对手,周围人看她的目光跟看魔王似的警惕,裴宴便没说什么,只找了个空的沙发坐下,检查自己带来的刀具。

她带的是自己惯用的刀具,从南金玉开业以来用了两三年,尽管不算什么顶顶好的刀,但因为足够熟悉,已然成为极好的工具。

指腹在昨天刚磨过的刀刃上一触即离,她靠在沙发背上闭目养神,直到工作人员宣布选手入场,才睁开眼。

那一刻,她跟之前冷淡懒散的模样不同,眼里带着锐利的光。

国内赛的第一场一共有四天,前后八场,每场都要持续三小时。

除去部分大赛狂热爱好者会每场都看,大部分观众都会选择自己感兴趣的场次观看。

裴宴进场的时候,就为眼前人头攒动的场面微微愣怔。

前两天她每场比赛都到场,很容易发现,今天的观众至少比之前多了三分之一。

稍微一想,就知道为什么今天有这么多人。

无论是为了观赏性,还是为了学习技术,实力越强的选手,对观众们吸引力更高。

裴宴实力强,作风神秘,在选手中绝对是最有人气的一批。

加上黎白昕同样在今天出场,比赛第三天的票供不应求,诺大的会场人声鼎沸。

会场西、南、北三面是呈阶梯分布的观众席,每面前方都有会显示场内情况的大屏幕;

空出的东面设置了五位评委的席位,右侧则是讲解员兼主持人的位置。

评委席一字排开,每人面前放有打分仪器,席位前方和上方都设置电子屏。

打分后,每个评委的打分会在面前小型电子屏显示,而合计分数则会在上方大屏幕显示。

华国美食协会每年都能收到大量赞助,财大气粗,会场装潢非常专业,半点不输给大型体育赛事。

第一轮比赛的评委共有十五人,每组都是打乱进行评判。

此刻五位评委都已入座,按照惯例,分别是两位协会下属的“甲上”食评家,一位圈内老饕,以及两位名厨。

大赛是厨师的比赛,食评家和老饕还好,评委中厨师的选择就让人头疼,总不能选出来的还不如选手。

因此协会一般会偏向沈老爷子这样的宗师级人物,除此之外,便是一流厨艺世家的家主、已经拿过名次的梅林三星大厨,以及往届国内赛金奖得主。

这些名厨无论是实力还是资历都碾压百分之九十五以上选手,哪怕比不得极少数天才,他们的实力也足够进行评判。

负责戊组的两位名厨评委,便分别是华东地区某家厨艺世家的家主,以及上上上届国内金奖及国际赛前十得主,都是六十多岁的老前辈。

此刻评委们趁着比赛还未开始,也正在交流意见:“早听说沈家那丫头实力强,不知究竟到了什么地步。”

裴宴在写有自己名字的操作台前站定时,就感受到了评委们热切的视线。

正如之前那个选手猜测,评委们最期待的,自然是她的表现。

而这种期待,对她来说,是把双刃剑。

表现好皆大欢喜,表现不好,评委失望之下,给的分数恐怕不会好看。

名声和期待同样是压力。

好在她从来没怕过压力。

裴宴蹲下身,仔细检查赛方准备的食材,确认无误后看向评委席上方电子屏,那里显示着目前时间。

a8:50,讲解员兼主持人出场,风趣又简洁地介绍戊组十二位选手,说到裴宴的时候,下方的鼓掌和欢呼显然加大。

裴宴甚至清晰听到了属于卫蔚的一声尖叫。

卫蔚向来走在支持领导同事比赛第一线,如果不是胡叔拼命拦着,恨不得学着之前给谢望舒她们应援那会,举个写着裴宴大名的灯牌过来。

a8:55,选手宣誓公平比赛,统一检查食材。

a9:00,号角声响起,电子屏上的钟表变为三小时的倒计时,比赛正式开始。

号角声响起的瞬间,选手们立刻行动起来。

第一步,不约而同用各种方式测试火候。

空旷的会场中央,响起切菜烹炒的声音,观众们饶有兴致地望着大屏幕。

前排席位。

在这坐着的都是特邀观众、选手亲友甚至选手本人,大部分都是有能力的厨师,此刻正跳过测试过程,根据选手准备的食材,猜测他们所做菜品。

叶林坐在南金玉后厨班子中间,思索道:“广粤的卢俊准备了鲈鱼……说到用鲈鱼的粤菜,要么是清蒸鲈鱼,要么是香滑鲈鱼球。他在戊组应该是实力仅此于裴厨的,看他切测试用土豆丝的样子,刀工的确很好。”

邵清和漫不经心点头,他的目光主要放在来自江南地区的选手身上。

不过戊组的江南厨师是个年轻世家子,从刀工就能看出水平靠后。他移开视线,此刻大部分人已经测试完火

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