第399节
炸蘑菇
别的地方没有，这里这么多，肯定有什么不一样的地方。
还别说，还真让方圆找到了不一样的地方，这里比较阴暗潮湿。
当然，方圆也不知道是不是因为这个，反正他是这样认为的，至于是不是，等把这里采完再去别处看看不就知道了。
“队长，你看这几个蘑菇，好漂亮。”一名女队员拿着几个特别鲜艳的蘑菇对方圆说。
方圆看了一眼，脸色马上就变了，连忙说道：“快扔了。”
“啊！”
“这蘑菇有毒。”
听到方圆这么说，这名女队员脸色刷的就白了，连忙把手里的蘑菇给扔到了地上。
“队长，我……”
这名女队员都快哭了，不用说，这是被吓的。
“没事，只要不吃就没事，不过记住，越鲜艳的蘑菇越有毒，所以你们采的时候，要注意一下。”
“明白了队长。”
这是一群从大城市里来的孩子，那知道什么蘑菇能不能吃啊！
一群人采，就算是这里有很多，一会也给采完了。
然后方圆就按照这块地形去找，果然让他找到了不少，不到三个小时，大家拿的筐就装不下了，那么就只能回去。
等大家到家的时候，天还在大亮，主要是夏天比较长，一般到晚上八点天还亮着。
为了安全起见，方圆让大家把采的蘑菇都倒在地上，然后他给检查了一遍。
这可不是开玩笑的，万一有毒蘑菇，那问题就大了。
检查了一遍，方圆把一些自己也拿不准的蘑菇给扔了，然后就给凉在地上。
这么多蘑菇，根本不可能几天吃完，所以就只能给晒干以后吃了。
“晚上我给你们露一手，炸蘑菇。”方圆把蘑菇给摊开以后站起来说。
“炸蘑菇？队长，蘑菇还能炸吗？”林薇看着方圆问。
“为什么不能炸？”方圆反问一句。
“呃！”林薇愣了一下。
是啊！为什么不能炸？
“行了，沈玉萍，你挑一些蘑菇去洗干净，一会我来炸蘑菇，让大家尝尝。”
“好的队长。”
在沈玉萍去挑蘑菇的时候，方圆过去把手洗了一下。
等方圆洗完手，沈玉萍也把蘑菇挑好了，方圆把蘑菇接过来，然后一个一个给撕开。
撕成一条一条的，这是炸，不能撕的太大，要撕细一点。
撕完以后，方圆又把蘑菇递给沈玉萍说道：“去给洗一下，洗干净。”
“好。”
在沈玉萍洗蘑菇的时候，方圆这边也在做准备，首先拿出来几个鸡蛋，打在一个碗里，然后就搅拌开。
把搅拌好的鸡蛋放在一边备用，方圆又过去把锅洗了一下，中午中午饭就已经洗好，方圆这只是在洗一下而已。
“来个人烧火。”把锅随便洗了一下以后，方圆喊道。
“队长，我来烧。”石建新答应一声跑了进来。
方圆当然知道这小子为什么那么积极了，说白了就是好吃。
方圆也没有说什么，再说了，好吃就不是什么坏事。
等石建新把锅烧热以后，方圆从碗柜下面拿起一个铁桶，把盖打开，可是往锅里倒油。
这如果让村民看到，不把他们骂死才怪，不要说村民，就算是在城里，让谁看到方圆这样吃油，不在背后戳他脊梁骨才怪。
别人炒菜，用筷子在油瓶子里蘸一下就不错了，他直接咕咚咕咚倒了小半锅。
这可不是炒锅，而是那种大铁锅，虽然用的不是里面那口大的，但是这锅也不小。
没办法，人多，就算是炒菜的锅，也比一般人家用的大锅大。
刚好这个时候沈玉萍把蘑菇洗好，满满两大搪瓷盆。
“先放案板上。”方圆回过头说。
“嗯！”
方圆看了看油锅，还没有烧热，就走到案板这边，把搅拌好的鸡蛋分别倒进两个装蘑菇的搪瓷盆里。
然后下手开始抓，很快满满一盆蘑菇让方圆抓的就剩下大半盆了，这也说明鸡蛋都均匀的沾在蘑菇上了。
抓完一盆，方圆又去抓另外一盆，在抓的时候，方圆还不忘回头看看锅里的油。
把第二盆也抓好一会，方圆用面瓢从面袋里装了一些面出来，然后又均匀的撒在搪瓷盆里。
当然，撒完还要抓，然后再撒，一直到蘑菇均匀的沾上面粉，这才停下来。
蘑菇刚洗完本来就有水，再加上方圆又放了鸡蛋，所以现在蘑菇上沾的面粉也是湿的，并不是干面粉，当然，也不是很湿。
而这个时候，油锅也烧热了，方圆端过一盆蘑菇过去，然后用手抓一把放进油锅里。
“滋滋”的声音响起。
“把漏勺给我拿过来。”方圆头也不回的说道。
沈玉萍连忙从柜子里把漏勺拿出来递给方圆。
方圆用漏勺在油锅里搅了搅，一直到炸的金黄，就给捞了出来。
而这个时候，沈玉萍已经准备好一个干净的洋瓷盆。
“哇！好香啊！”林薇先喊了一声。
方圆给了她一个白眼，这不是废话吗！油炸的能不香吗！
也就方圆舍得这样用油，别人谁舍得啊！就炸这一次蘑菇，用的油估计够一家人吃半年的。
这绝对不是夸张，这么多蘑菇炸下来，最起码需要二斤油，二斤油是什么概念。
“队长，我能尝尝吗？”林薇试探着问了一句。
“可以。”
“谢谢队长。”林薇说完用手在洋瓷盆里捏了一根。
“嗯嗯！好吃。”林薇一边嚼一边点头说。
“队长……”赵阳这时候也喊了一声。
“吃吧！不过只能尝尝，一会吃饭再吃。”
“谢谢队长。”
晚上吃饭的时候，桌子上放了两洋瓷盆炸蘑菇，当然，另外还有一个凉拌黄瓜和一个炒青菜。
凉拌黄瓜和炒青菜可不是方圆做的，他就做了一个炸蘑菇，剩下的还是沈玉萍做。
主食是窝窝头，另外还有小米粥，方圆没有说吃，大家谁也没有动筷子。
筷子是没有动，但是都把眼睛盯在两盘炸蘑菇上。
方圆摇了摇头，拿起一个窝窝头说道：“行了，吃吧！”
方圆肚子里不缺油水，所以他没有去夹炸蘑菇，而是夹的凉拌黄瓜。
队员就不一样了，筷子都伸到了两盆炸蘑菇上。
“怎么样？不错吧！”
“嗯嗯！”
大家也顾不得说话了，一边点头一边吃。
接下来一段时间，只要没事，大家都会上山采蘑菇去，这倒不是说大家还要吃炸蘑菇，而是准备多采一些以后吃。
炸蘑菇是好吃，但也不能天天吃，吃一次沈玉萍就心疼好几天，天天吃她还不心疼死啊！
至于方圆，除了第一次采蘑菇他去了，后面他都没去。
基本上是每天早上骑着自行车去公社，然后晚上回来。
这天下午，方圆从公社回来的路上，再次进入了空间。
“咦！”
刚进入空间，就看到小毛驴竟然站起来了。
这一段时间，经过方圆的精心照顾，小毛驴的身体是一天比一天好。