第154节
周雪莹更加喜欢吃烂烂的炖洋山芋,也好奇:“这怎么烧的呀?我妈做的土豆烧肉土豆吃起来跟这个不一样。”
“洋山芋要先用油锅炸一下。”杨桃可有话说了,“我奶奶为了烧这道菜,可尝试了好多回呢。”
反正她现在觉得,奶奶的手艺一点也不比他们去过的饭店差。
李磊竖起了大拇指:“你们家族遗传吧,一个个也太牛了。”
店主也深以为然地点头。洋山芋炖老鹅,他没少在饭店吃,自己家里能做出这个味儿,实在不容易。
江海潮还没接话,店里又来了客人。
她刚要站起身,就听见客人发出惊叹:“呀,终于有店卖饭了。哎,这个盒饭多少钱啊?”
客人的同伴抢先回答:“一块钱,我看他们卖给其他店里的,加肉的是两块钱。”
李磊赶紧咽下嘴里的饭,想说这不是卖的快餐。家公爷爷特地多留了几份,是怕他们吃不饱,好叫他们可以放心大胆地加餐。
但是江海潮反应比他更快,笑着站起身:“对对对,这几份都是一块钱的。刚好只剩三份了。”
进门的客人痛快掏钱,一人捧了一盒饭,完全不认生地自己找地方坐,一边扒饭一边感叹:“早就该这样了,整条街一个卖饭的地方都没有。”
江海潮呵呵,眼睛瞟店主。
店主赶紧回答:“本来该有一家洋快餐店的,专门卖汉堡跟三明治。结果人家老板后来改主意了,最后换成了服装店。”
当着顾客的面,他不好讲,现在想想看,人家才是真聪明呢。就像那个肯德基还是麦当劳来着,开店之前都要做市场调查,消费能力不够的地方,打死人家都不会开店。
他们这些就是二傻子,叫步行街三个字给迷花了眼,以为街盖的这么漂亮,店铺都是绝对的旺铺,只要在这儿开店,就能闭着眼睛挣钱。
事实上呢?如果不是这几个小鬼头打着买鞋送衣服的旗号在店里搞促销,他亏的都要当裤子了。
顾客不晓得他心里的嘀咕,只跟着懊恼:“应该开的,要是卖汉堡的话,我肯定尝一尝。”
江海潮坐的离她们有点远,所以能够扭过头小小声地问冯雪:“那个肯德基的汉堡卖多少钱啊?”
“有9块钱的,也有10块钱的。”
江海潮点头:“放在步行街卖,肯定买的人不少。”
大家愿意花5块钱买饮料当水喝,肯定愿意掏10块钱拿汉堡包当饭吃啊。
话说到今天为止,她还没吃过汉堡包呢,只在秋月姐姐的英语书上看过汉堡包的图片。
“不好吃。”周雪莹十分肯定,“外面的皮好硬,还不如直接吃鸡翅鸡腿呢。”
冯雪跟着点头,说了大实话:“我也觉得一般般,不过吮指鸡蛮好吃的。”
江海着琢磨着她肯定得找机会自己尝尝,看汉堡到底有什么魔力,不好吃还能这么赚钱吗?
唉,没开汉堡店,真亏了。
不过正因为如此,才给了他们再发展一门生意的机会呀。
等客人吃完盒饭,又挑了双鞋走;小伙伴们不约而同,连眼神都不用交换,便异口同声:“我们也卖盒饭吧。”
李磊他们和周雪莹都没反应过来,连店主也莫名其妙:“你们不是已经卖盒饭了吗?”
他手上的这份盖浇饭还是从他们手上买的呢。亲兄弟明算账,一点都不通融。
整条步行街的盒饭基本上都被他家包了。
海军已经激动得近乎于喊:“那是卖东西的,这是买东西的。他们饿了也要吃饭啊,难道让他们扛着肚皮逛街吗?”
店主乐了:“你们不卖西瓜碗改卖饭了?是不是还得招人啊?”
李磊他们几个顿时来了精神,准备推荐自己的朋友。
然而无论是高年级的大小孩,还是还没上小学的小小孩,都整齐划一地摇头:“不要,直接摆外面,谁想吃自己放钱拿好了。”
反正就那几个品种,要么一块钱要么两块钱,简单的很。
至于谁去看,嗐,饭点本来店里客人就少,随便哪个一边吃盒饭一边看着就行。
多大点事,至于再掏钱请个人吗?
他们的钱可是辛辛苦苦挣的,不是大风刮来的呢。
周雪莹感觉自己当真大开眼界,原来挣钱也是世事洞察皆学问,只要你多想多思考,遍地都是挣钱的机会。
到了晚饭时分,鞋店门口便又多了一张桌子,上面摆了15份盒饭。
为什么这么多呢?头回试水,万一卖不掉,可以留着他们晚上当夜宵,不浪费。
当然,步行街巨大空缺的市场根本没给他们机会。
到了礼拜天中午,这个数字直接飞奔成50份。为了保证供应,房东大姨还特地又去买了个大电饭锅,甚至把自家的厨房也贡献出来了。
虽然煤气灶小锅炒菜慢,但蚊子再小也是肉。不想方设法的话,盒饭根本来不及烧。
周雪莹看得目瞪口呆,夹了半天毛豆米都没能夹起来。
不是,她想象不能,这么长的一条步行街,这么多的店铺,怎么就没人想起来卖饭呢?明明街上有卖冷饮的,也有蛋糕铺。这代表大家并不是忘了吃喝呀。
江海潮咽下了嘴里的辣椒炒卤猪皮。哎哎哎,婆奶奶做的卤猪皮真好吃,她当真百吃不厌。
她又喝了口汤,缓过来才小小声回答问题:“因为大家都想挣大钱啊。”
步行街商铺店租贵,人气又旺,几乎所有商铺都奔着挣大钱的目标去。
按照他们的规划,一两块钱的快餐根本难登大雅之堂。
然而事实证明,他们一开始就想岔了。
步行街的规划可以照搬大城市。但它没办法把大城市里的有钱人也搬过来呀。所以在经历了最初的热闹之后,剩下的就是虚假繁荣。看的人多,买的人少。大家想买的东西,这里反而没有。
大人们不想岔了,哪里还有小孩的事。
江海潮笑眯了眼,心情格外好。
周雪莹感慨了一句:“就是店里地方太小了,大家坐不开吃饭。”
其实不是店的面积小,主要是衣服和鞋子把地方占得满满当当。15个人还能坐的开,50个人实在坐不来。
江海潮挠挠头,琢磨着要不要在店门口摆上桌椅板凳,就跟夜市的烧烤摊一样。
可现在店里店外冰火两重天,大中午的让人在外面吃饭,真是生怕人家不中暑。
还没等她琢磨出办法,已经有人抢先一步行动了。
穿着西装裙的阿姨笑容满面地到店门口,跟捧着饭盒不知道该去哪儿吃的人说了几句话,10来个人便跟着她走了。
江海潮下意识地要站起来。
店主赶紧喊住她:“哎呀,不是人贩子,开照相馆的。”
啊?她跑来干什么?
海军他们几个可不放心,立刻跟着追出去。
过了不到10分钟,男孩们神情复杂地回来了。
原来照相馆(不,具体名称叫艺术写真馆)的老板把客人拉过去,让他们在自家店里吃饭。
海军百思不得其解:“她干嘛这么好心啊?”
那个艺术馆好大啊,里面冷气嗖嗖的,坐着吃饭的确舒服。真是学雷锋做好事吗?
虞凯脑洞大开:“肯定是为了显示他们店里生意好,有人!”
他爸带他去饭店吃饭的时